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Posts com tag “culinaria

Frango Xadrez

Receita pra quem quer dar uma variada em casa no final de semana xD

Twitter?!! @ondica

By:. Natasha Passos


Frango Xadrez

Receita pra quem quer dar uma variada em casa no final de semana xD

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By:. Natasha Passos


Firula gastronomica pro feriado

Xis Fondue!!

Pra quem quer dar uma de “xique” e de cozinheiro….. kkkkkkkk pratico e gostoso, e como em todo feriado geral usa para beber….. um otimo acompanhamento.

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By:. Natasha Passos


Strogonoff de frango

Oláááá pessoinhas afim de esquentar a barriguinha no fogão!!!

Então, hoje vou colocar essa receita de strogonoff bem temperado, achei otimo (só não curti o tanto de cogumelos, entao voce pode retirar ou diminuir a quantidade!! ) Pra quem nao sabe desossar o frango em baixo colocarei o video, e quem nao sabe picar cebola, mais abaixo tambem a dica!! Vamos nos aperfeiçoar ai galera!! xD (clique em leia mais pra ver todos os videos e a receita escrita e traduzida!

  • 1kg de peito de frango cortado em tiras
    1 cebola e meia picada
    2 dentes de alho picados
    2 folhas de louro
    60g de margarina
    1 cubo de caldo de galinha
    2 latas de cogumelos laminados já escorridos (ou os potinhos de champignon mesmo)
    1 cálice de Vinho do Porto (se nao tiver usa cabernet sauvignon mesmo)
  • (mais…)

Culinaria: Croquetes

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa to tentando postar, vamos ver se vai…. se for… pessoooooooas tá F*da esse lance de estar com a net limitadissima aqui…. problemas a parte, to tentando resolver, e espero que logo possamos colocar muitas coisas no ar de novo, perdao pelo incomodo.

receitinha pra voces passarem o tempo enquanto leem o blog…. xD

By:. Natasha Passos


Culinaria: como fazer quindim

Geeeeeeeeeentem, eu aaaaaaamo quindim!! Achei a receita desse aí (facinho), dá pra fazer na boa… ruim é só esperar esfriar pra comer…. kkkkkkkk xD espero que gostem!

Ingredientes

6 gemas
225 gramas de açúcar
meia colher de sopa de margarina derretida
1 coco e meio ralado
1 limão
Um quarto de xícara de água

Modo de preparo

1-Faça uma calda. Para isto, coloque em uma panela o açúcar, a água e umas gotas de suco de limão. Misture só no inicio para evitar a cristalização.

2-Quando começar a ferver, com um pincel úmido, retire o açúcar dos lados, para não queimar. Retire do fogo e deixe esfriar bem.

3-Separe as claras das gemas e tampe com um filme plástico, para não secarem. Abra o coco e reserve a água. Com uma faca pequena e bem amolada, retire a pele e rale. Deve ficar grosso para manter a textura durante o cozimento. Reserve numa vasilha.

4-Adicione as gemas, a margarina e por último, a calda. Misture bem. Coloque uma base de papel em uma assadeira com bordas altas, para evitar que as fôrmas se mexam durante a cocção.

5-Encha as forminhas previamente untadas. Coloque água na travessa até a metade, para assarem de forma uniforme. Coloque no forno a 180º até dourar. Deixe esfriar no mínimo por 8 horas e com muito cuidado, retire das fôrmas.

DICA DA NATY: se quiser, unta a forma com manteiga e polvilha com açúcar, pra ficar aquela caldinha quando desenformar!! e pode desenformar com ele morninho tambem!! xD
Tempo: mais de 1 hora

Rende: 6 – 8 porções

Enjoy it! By:. Natasha Passos


Culinária: Chococreme

Rápido e fácil….. uma bobeirinha gostosa pra voces!!

INGREDIENTES
– 2 latas de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 4 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó
– 1 lata de creme de leite com soro
– 1 vidro de leite de coco (200 ml)
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor,
hidratada e dissolvida em 4 colheres (sopa) de
água

PREPARO: 1- Numa panela coloque 2 latas de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e 4
colheres (sopa cheias) de chocolate em pó, leve ao fogo médio e cozinhe até dar ponto de
brigadeiro consistente (10 minutos). Reserve.

2- Num liquidificador coloque 1 lata de creme de leite com soro, 1 vidro de leite de coco
(200 ml) e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida) em 4 colheres
(sopa) de água e bata bem. Acrescente o brigadeiro (reservado acima) e bata por + 5
minutos.

3- Em taças coloque o creme (feito acima) e leve à geladeira por +/- 3 horas. Decore e
sirva em seguida.

Pra quem quiser ver o video de como faz: clica aqui

By:. Natasha Passos